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越早知道越好!什么是白茶,什么是福鼎白茶,什么叫白茶
白茶是六大茶类之一,属于微发酵茶,因其成品茶(白毫银针、白牡丹)多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作时不炒不揉,最大程度保留了茶叶的营养成分,工艺看似简单,实则奥妙无穷。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“银妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色杏黄明亮,滋味甜甘鲜醇,叶底嫩匀,要求选择有白毫的大白茶或水仙茶树等品种的嫩梢为原料。何谓福鼎白茶在福建省宁德市福鼎市行政区域内的独特地理环境条件下,选用福鼎大毫茶、福鼎大白茶、歌乐茶及本地群体种等茶树品种的鲜叶为原料,用独特的萎凋、...
作者:网友投稿 日期:2023.08.29 分类:阅读 895